どうも♪sinji登山部です。
令和6年、今年もお米づくりが始まりました♪
小さな農家なので、多くはありませんが、わたしの家で育ったお米を登山部米として販売しています。
オンラインショップで販売中です(^o^)♪
豊作だった去年のお米に負けないよう今年も気合を入れて、そして大切、丁寧に育てますよ～♪
お米づくりの1回目は土作りから
お米を作るための作業の一つ、お米の苗づくりです。
田植え機に積んで田んぼに植えていくあれですね！
で、ここで登場するのが苗床って言われる土なんです。
私の家で使う土は、この地域ならではの「いもご（家の近所で取れます）」という種類の土で稲の苗を育てます。
※いもご＝イモゴライトは桜島の噴火で飛んできたガラス質の火山灰が風化したものだそうです
土を篩いにかけて細かなものだけを集めて苗床に使用します
美味しいお米が育つこだわりの一つは苗床作り
小さな農家だからできる、昔ながらのお米づくりです。（使っている道具には昭和60年とか書いてありました。歴史を感じる道具です）
大量生産はできませんが、皆様の食卓に届く美味しいお米になるよう頑張って育てたいと思います。
